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Palacio de Gallego

¿ Dónde comer en Baeza ? : Palacio de Gallego

 

Sabor antiguo.Cultura y gastronómia, arte y sabor.Tras las puertas de Palacio de Gallego se mezcla la cocina tradicional música e historia. El sabor de verduras, pescados y carnes, regados con AOVE para deleite de los paladares más exigentes.

Situado a escasos metros de la Santa Iglesia Catedral de Baeza, PALACIO DE GALLEGO es un edificio de finales del siglo XVI. En el podrás encontrar diferentes ambientes. Una tasca donde poder tapear o hacer una comida informal, en nuestro restaurante la imaginación y el paladar te trasladarán a otra época, zona café, discopub y terraza interior en temporada.

Reservas: 695 11 71 75

Delicatessen, frescor, sabor y texturas

¿ Quieres disfrutar de una buena comida ? : Palacio de Gallego

 

En Palacio de Gallego podrás disfrutas de una amplia carta de productos de primera calidad. Vino, carne, pescado y marisco. Elaboramos platos sencillos pero elegantes, nos preocupamos de vestir la mesa con humildad. El resto lo pone la pasión de nuestros fogones.

Además estamos dispuestos a servirte la sobremesa con nuestro servicio de coctelería. No hay nada mejor que reposar la comida en nuestro patio del siglo XVI. Contacta con con nosotros y te organizamos tu evento privado con servicio de restaurante y barra libre.

Reservas: 695 11 71 75

Delicatessen, frescor, sabor y texturas

Ensalada de naranja, queso de cabra y nueces  14,60

Pimientos asados al horno chileno con tomate y AOVE. 14,60

Milhoja de Foíe    18,90

Tomate aliñado Con AOVE orégano y sal en escamas  8,90

Extra de ventresca   5,60

Salmorejo   11,50

Anchoas del Cantábrico 000 unidad  3,20 (mínimo 4 unidades)

Jamón ibérico Bellota 24,00

Queso viejo en AOVE curación propia   19,50

Berenjenas con miel    13,50

Carpaccio de vaca vieja Rubia Gallega   19,60

Carpaccio de Salmón Noruego con encurtidos y AOVE   19,60

Bacalao gratinado con verduras   16,50

Crujiente de torrezno soriano  13,60

Confit de Pato con salteado de boletus  25,50

Lomo de Orza casero con huevos 17,60

Risotto de Boletus  y parmesano   15,50

Croquetas de cocido con pollo y jamón ibérico  14,50

Gamba blanca al pil-pil   26,00

Huevos con trufa, jamón ibérico y gamba blanca  19,50

Disfruta de nuestro plato estrella sobre una base con puré de patata y regado con el mejor AOVE

Platos marcados en euros

Chuletón de vaca vieja Rubia Gallega   6,00€ / 100 gr

(corte de 650gr  a 1200g ) Carne madurada

Chuletón Capricho de Oro  9,00 € / 100 gramos

Para amantes de las carnes maduradas con su grasa y servidas al punto menos

(corte de 1200g )

Solomillo de vaca vieja Rubia Gallega   29,00

           Pulpo a la brasa  35,00

         Atún rojo a la brasa 30,00

Provolone    15,50

Morcilla  a la brasa de olivo   16,00

Chorizo  a la brasa de olivo   18,00

Salteado de verduras y fruta al fuego de olivo   21,00

Lagarto ibérico Joselito  22,50

Abanico ibérico Joselito   21,50

Chuletas de cordero   3,50  unidad (mínimo 6 unidades)

Parrillada Especial  78,00

Selección de cuatro tipos de carne diferentes de nuestra carta, consultar al personal

Mollejas de Ternera    26,00

Magret de pato a la brasa   26,00

Presa ibérica Joselito   26,00

Reservas online “EL TENEDOR” 2,50€ comensal

Pan  2,20

Platos marcados en euros

Our menu

Notre Menu






Somos restaurante, somos tus sentidos, somos una experiencia






D.O. Jerez  

Tio Pepe………………………….………(Palomino Fino)………….……3,00€….16,00€   B.15.16

Tio Pepe en Rama…………………..(Palomino Fino)………….…………….….26,00€    A.9.10

Alfonso Oloroso Seco………………(Palomino Fino)……….……..3,50€……19,00€  A.12.21

Jalifa 30 años Amontillado.……….(Palomino Fino)………….…………….….47,00€  A.15.5

Canasta “cream”(Pedro Ximénez,Palomino Fino)………….……3,00€..…19,00€   A.13.8

Tio Diego Amontillado……………..(Palomino Fino)………….……………….23,00€  B.11.22

Leonor Palo Cortado.12 años.seco. ….(Palomino Fino)………..5,00€……29,00€  B.1.12

D.O. Manzanilla Sanlúcar

La Guita en Rama…(0,375l)… (Palomino Fino)……..….23,00€  A.12.3

Papirusa………………..(palomino fino)…………………………22,00€

La Goya.…….…………(Palomino Fino)…….…..3,50€….21,00€   A.16.13

D.O. Sanlúcar    

Micaela Palo Cortado. 12 años.seco. ……..(Palomino Fino)………..27,00€  A.14.10

D.O.  Montilla-Moriles 

Toro Alvalá PX Convento Selección 1955(Pedro Ximénez)..250,00€  D.7.1

Toro Alvalá PX Viejas Cosechas 1973(Pedro Ximénez)….150,00€  D.16.26

Marqués de Poley Palo Cortado    1964(Pedro Ximénez).160,00€  D.16.27

Los Claveles………………………………(Pedro Ximénez)….…..18,00€   B.13.26

Eléctrico Lagal……………………………(Pedro Ximénez)…..…….20,00€  A.11.1

D.O. Alicante 

Fondillón 1996………………………………(Monastrell)………………………….105,00€  A.15.2

Blancos Españoles

 Jaén

Alto de Campoameno…………………….(Chardonnay)………………..21,00€       C.4.2

Matahermosa “Espumoso”………(Jaén blanca, Chardonnay)……17,00€    F.C.C.T

Arcal 10 meses lías…(muscat, pinot noir, Pedroximenez(velo)….30,00€

Sa&Sa 9meses lías 3 velo flor px…………….(Viognier, Sauvignon Blanc, Verdejo, Muscat, Roussanne+OÍDIO)…….90,00€       D.10.8

D.O. Rueda

Cyrce …………………………………………………..(Verdejo)……………………………………..22,00€ B.9.17

Carrasviñas……………………………………………(Verdejo)……………………………………19,00€ B.C.C.P

Carrasviñas Dorado Pozaldez 18m damajuana 24mB…(Verdejo, Palomino Fino)….50,00€ B.12.13

Carrasviñas Fermentado en Barrica 6 m ……(Verdejo)……………………..4,00€………….24,00€ B.10.13

Finca Caraballas  Magnum…………………………(Verdejo)………………………………….40,00€ D.12.17

Emina Fermentado en Barrica 6 m ……………(Verdejo)…………………………………….…….26,00€  B.4.14

Marqués del Riscal………………………………….(Verdejo)…………………………………..22,00€ B.12.18

Beronia……………………………………………………..(Verdejo)…………………………………..22,00€ C.5.3

Blanco Nieva Pie Franco Vallehondo…………………(verdejo)……………………………………….26,00€

Menade SOBRENATURAL 2016……………………….(Verdejo)…………………..……………………75,00€

Menade LA MISIÓN 2018……….……………………….(Verdejo)………………………………………..40,00€

 D.O. Albariño y D.O. Ribeiro

El Secreto de Candela………………………………(Albariño)…….………………….4,00€…..22,00€  A.10.6

Pazo San Mauro……………………………………..(Albariño)……………………………………26,00€ B.8.12

Martin Codax……………………………………………(Albariño)………………………………….…….24,00€   B.8.20

Granbazan Etiqueta Ámbar………………………..(Albariño)………………………………….……29,00€   C.4.5

Gallaecia……………….(Albariño, uvas sobre maduradas, botritis noble)………………60,00€   F.C.C.P

Pazo Señorans Selección 2010…………………(Albariño)………………………………………….46,00€   B.17.7

Pazo Barrantes 2017……………………….………(Albariño)………………………………………….26,00€   B.8.8

Pazo Barrantes sobre sus lías 15% barrica……(Albariño)……………………………………..42,00€

Emilio Rojo 2017……………(Albariño, lado, Loureira, Treixadura)………………………….100,00€   B.3.9

Emilio Rojo 2018 magnum……(Albariño, lado, Loureira, Treixadura)…………………..210,00€

Viña Mein…..(Albariño, Albillo, Godello, Lado, Loureiro, Treixadura, Torrontés)…..38,00€  B.9.14

O-Gran Mein…..(Albariño, Albillo, Godello, Lado, Loureiro, Treixadura, Torrontés)………..40,00€

O-Gran Mein Castes Brancas 2019..(Albariño, Albillo, Godello, Lado, Loureiro, Treixadura, Torrontés)..40,00€

Castilla y León

Le Domaine Abadía Retuerta.(Sauvignon Blanc, verdejo, otras variedades blancas).39,00€ B..27

Emina Gewürztraminer………………………………………………………………………………………22,00€ B.14.14

Pícaro del Águila Albillo viñas viejas…………………..(Albillo)………………….……………120,00€  A.16.15

Mauro Godello………………………………………………(Godello)……………………………50,00€  D.1.-17

D.O. Sierra de Málaga

Cloe Chardonnay Doña Felisa Ronda…….(chardonnay)………………23,00€

Vino Maestro Moscatel Dulce Doña Felisa..(moscatel)….0,50cl….30,00€

D.O. Somontano

Viña del Vero Gewürztraminer……………(Gewürztraminer) ………23,00€  B.9.22

Viña del Vero Chardonnay…..……….(Chardonnay)………….…..…21,00€    B.3.17

D.O. V. T. Cádiz

Barbazul.…………………………….(Chardonnay)………………………….20,00€   B.6.17

Barbadillo……………………….(Palomino Fino)………2,50€…………..15,00€    B.13.23

Las Mercedes de Callejuela……(Palomino Fino)……………………..22,00€   B.17.10

D.O. Extremadura 

Entremares…….(Cayetana, Pardina, Eva y Montua)…………….19,00€   B.5.22

Huelva

Viña Barredero……………………………. (Zalema) …………………………………..18,00€  B.9.27

D.O.A Txakolina 

Itsasmendi 7……………….(Hondarribi Zuri)…………………………….23,00€

D.O. Valdeorras  

Avancia Cuvée………………..(Godello)…………………………………….26,00€   B.12.24

Valdesil Godello sobre lías…………(godello)…………………………..30,00€

D.O. Bierzo

La Revalia………………………..(Godello)…………………………………..33,00€  B.10.9

D.O. Utiel-Requena

Vallejo Avenas……………………(Chardonnay)………………………25,00€  B.16.10

D.O. Rioja    

Capellanía 2015 Marqués de Murrieta 15barrica…..(Viura)………..….36,00€  B.17.13

Voché fermentado en barrica 6m……….(Viura y Chardonnay)…….…..26,00€  F.C.C.P

Baigorri fermentado en barrica 6m…………………(Viura)………………… 24,00€   B.16.17

Amador Medrano Blanco Edición Limitada….(Tempranillo)………….…28,00€   C.4.1

La Mateo Tempranillo Blanco 2018…………………………………………………35,00€

Moscato & Frizzante

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante…………………………………………………………..19,00€ B.4.11

Vis a Vis……………………………………………………….3,00€……………………..18,00€  C.5.5

Blanco Francia

Borgogna Domaine Aubert et Pamela de Villaine

Bouzeron…………………………………..(Aligoté)………………………………….45,00€ F.C.C.P

Blanco Italia

D.O.C.G.ASstoria

Casa Vittorino Spumante Valdobbiadene Prosecco Superiore….(Glera)…22,00€  B.15.10

Blanco Austria

Domäne Wachau

Grüner Veltliner Federrspiel 2019……………..………………………………….25,00€  D.15.5

Ciudad Real                 

Pago del Vicario…………..(Petit verdot)……………………….19,00€ B.14.23

V.T. Castilla y León         

Melisa……Semidulce…..(Tinta de Toro)……4,00€…………….21,00€   B.15.13

D.O.Rioja       

Izadi Larrosa………………(Garnacha)………..3,50€…………..21,00€       C.3.3

Baigorri Rosado………(Tempranillo y Garnacha)……………21,00€       C.2.3

Marqués de Murrieta Primer Rose 2018………………………35,00€    F.C.C.T

D.O. Rivera

Picaro del Águila Clarete…(Tempranillo, Garnacha, Bobal, Blanca del Pais)…40,00€  A.17.15

Tintos Españoles

Reserva privada

Palacio de Gallego Cabernet Frant………………………………………….6,00€………………….36,00€  A.15.30

Palacio de Gallego Syrah………………………………………………………………………………………………..A.15.26

D.O. Rioja

Vivanco Reserva………..…………………….(Tempranillo)………………………………………..28,00€   A.1.3

Vivanco 4 Varietales 2008……….(Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo) …………46,00€     D.5.4

Marqués del Riscal Finca Torrea…………(Tempranillo, Graciano)…………………………37,00€   A.7.22

Dominio de Berceo Prefiloxerico………………….(Tempranillo)………………………………42,00€   B.16.5

Berceo Crianza……………………………..(Tempranillo, Graciano y Garnacha)…………….20,00€     C.3.2

1890 Manzanos Magnum…………………………..(Graciano)…………………………………….110,00€    D.6.7

Voché Selección Graciano 2014……………………(Graciano)……………………………………34,00€  D.14.22

Paco García Beautiful Things 2015…………..(Tempranillo y Graciano)…………………..43,00€ D.14.14

Paco García 16 meses Garnacha…………………….(Garnacha)……………………………….26,00€    D.12.5

Predicador…………………………………………….(Tempranillo)……………………………………36,00€     A.4.7

Beronia Crianza……………… (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo)……………………………..23,00€  Cava T

Beronia Mazuelo 2011……………………………….(Mazuelo)……………………………………28,00€     C.3.4

Beronia Selección 198 barricas………(Tempranillo, Graciano y Mazuelo)……………..38,00€  D.4.11

Beronia Gran Reserva 2009……………(Tempranillo, Graciano y Mazuelo)……………..38,00€    C.3.4

Beronia Reserva 2010, 11, 12, 13……(Tempranillo, Graciano y Mazuelo)………..…..27,00€    A.9.7

Beronia Viñas Viejas……………………………..(Tempranillo)…………………………………….29,00€    A.2.9

Beronia III A.C………………(Tempranillo 90%, Mazuelo 6%, Graciano 4%)………………75,00€    C.2.7

Barón Ladrón de Guevara……………………..(Tempranillo y Mazuelo)……………………..32,00€    A.8.2

Centvm Vitis Bodegas Valdelana…………….(Tempranillo y Graciano)………………….130,00€   D.14.8

Izadi El Regalo……..(Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela, Graciano)……………….30,00€    A.9.12

Izadi Selección………………………………………(Tempranillo, Graciano)……………………..28,00€     C.4.4

IZadi Crianza…………………………………………(Tempranillo)…………………………………….24,00€    D.3.1

Orben……………………………………………………(Tempranillo)……………………………………30,00€   A.9.21

Baigorri Crianza……………………………………(Tempranillo)……………………………………..25,00€  A.10.20

Baigorri Belus 2013………………..(Mazuelo, Tempranillo, Garnacha)……………………..36,00€     C.1.3

Baigorri de Garage 2012…………………………(Tempranillo)……………………………………60,00€  A.9.16

Baigorri de Garage 2015…………………………(Tempranillo)……………………………………55,00€  A.8.11

Señorío de Ondarre Reserva……………………(Tempranillo)……………………………………25,00€    A.7.6

Marqués de Vargas Reserva…(Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y otros)……………..33,00€  A.4.16

Marqués de Vargas Reserva Privada 05(Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, otros)…55,00€  D.5.13

Marqués de Cáceres Gran Reserva 2005……(Tempranillo, Graciano, Garnacha)……35,00€  A.3.10

Viña Tondonia Reserva 2005……(Tempranillo 75%, Garnacha 15%, Graciano)………54,00€  A.8.16

Viña Tondonia Reserva 2009……(Tempranillo 75%, Garnacha 15%, Graciano)………46,00€  A.8.16

Martelo Reserva 2012……..(Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Viura)………………….40,00€  D.2.15

200 Monges Reserva 2006……(Tempranillo 85%, Graciano 10%, Garnacha 5%)……58,00€    D.6.3

Ramón Bilbao Edición Limitada 2015………………..(Tempranillo)…………………………..26,00€  A.4.20

Ramón Bilbao Reserva 2015…………(Tempranillo, Graciano, Mazuelo)…………………26,00€  A.5.11

Viña Monty Reserva 2008…………………..(Tempranillo, Graciano)…………………………26,00€  B.15.28

Muga Crianza…………………(Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo)……….……..28,00€     A.2.5

Muga Selección Especial 2016….(Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo)….…45,00€

Prado Enea Gran Reserva Muga……(Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo)………90,00€

Spees Crianza 2011………………………………..(Tempranillo)……………………………………..28,00€  B.7.18

Añares Reserva 2010 Magnum…..(Garnacha, Tempranillo, Mazuelo, Graciano)……35,00€    C.2.3

Altún Crianza 2016………………………………………(Tempranillo)………………………………..22,00€   C.1.5

Everest 20 meses………………………………………..(Tempranillo)………………………………..58,00€  A.2.18

Luis Cañas Reserva 2013…………………………….(Tempranillo)…………………………………28,00€  B.13.9

Pujanza La Paul 2017………………………………….(tempranillo)…………………………………..42,00€

Dalmau 14 Marqués de Murrieta..(Tempranillo, Cabernet sauvignon, Graciano) ..80,00€  A- 1.30

Castillo de Ygay 2009 Marqués de Murrieta……(Tempranillo, Mazuelo)…………….180,00€  D.6.13

Castillo de Ygay 2010 Marqués de Murrieta……(Tempranillo, Mazuelo)…………….450,00€  D.6.13

Marqués de Murrieta Reserva.(Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha)….4,50€..28,00€  Cantina

Amador Medrano Parcela 14.8……………………(Tempranillo)……………………………..160,00€    D.5.10

Amador Medrano Colección Privada……………(Tempranillo)……………………………….40,00€   A.16.10

Carlos Moro………………………………………………(Tempranillo)……………………………….30,00€  A.14.14

La Cueva de Contador…………………………………(Tempranillo)………………………………90,00€    A.5.15

La Mateo Vendimia 2017……………(Tempranillo, Garnacha, Graciano)……………..35,00€

La Vanidosa Crianza 2018………………………..(Garnacha)…………………………………….30,00€

D.O. Ribera del Duero

Valcavado de Tras las Cuestas 2012……………..(Tempranillo)………………………………..48,00€    B.17.1

Tresmano 2015…………………………………………..(Tempranillo)……………….…………………42,00€     B.2.2

La hormiga de Antídoto 2018……………………….(Tempranillo)……………….……………….38,00€   A.3.22

Balbas Crianza…………………………………………….(Tempranillo)………………………………..29,00€    C. 1. 4

Balbas Ancestral…………………………………………(tempranillo)…………………………………45,00€   D.20.1

Balbas Ritus 2014…….…………………………….(Tempranillo, Merlot)………………………..38,00€    B. 8. 2

Policarpo Autor 30……………………………………..(Tempranillo)………………………………32,00€  A.14.22

Raúl Calvo Selección 20………………………………(Tempranillo)………………………………32,00€  A.15.22

Dominio del Águila 2013……(Tempranillo, Blanca del País, Garnacha, Bobal)………75,00€     B.4.2

Canta la Perdiz 2014 Dominio del Águila….(Albillo,Bobal,Bruñal,Cariñena,tempranillo)…….460,00€ A.16.15

Canta la Perdiz 2017 Dominio del Águila….(Albillo,Bobal,Bruñal,Cariñena,tempranillo)…….510,00€ A.16.15

Pícaro del Águila……………………………..(Tempranillo, otras)…………………………………36,00€  D.14.2

Pícaro del Águila Magnum……………….(Tempranillo, otras)…………………………………78,00€  B.17.5

Vega Sicilia Único 2008………………(Cabernet Sauvignon, Tinto Fino)………………….520,00€  D.6.12

Vega Sicilia Único 2011………………(Cabernet Sauvignon, Tinto Fino)………………….480,00€  D.6.12

Valbuena 2015………………………………………………………………………………………………….170,00€

Alion cosecha 2016…………………………………………………………………………………………….95,00€

Pruno 20………………………………. (Tinta Fina 90%, Cabernet Sauvignon 10%)…………. 25,00€    B.6.10

Hacienda Solano Finca Cascorrales 2013………….(Tinto Fino)………………………………80,00€  A.3.30

Hacienda Solano Finca Peña Lobera 2012…………(Tinto Fino)……………………………….80,00€  A.3.25

Hacienda Solano Viñas Viejas………………………(Tinto Fino)…………………………………38,00€  A.13.15

PSI Pingus 2017……………………………………………..(Tinto Fino)……………………………….52,00€  A.12.24

PSI Pingus 2018……………………………………………..(Tinto Fino)……………………………….52,00€  A.12.24

PINGUS 2019…………………………………………………(Tinto Fino)……………………………1430,00€

Flor de PIngus 2018……………………………………….(Tinto Fino)……………………………..160,00€    D.6.12

Flor de PIngus 2019……………………………………….(Tinto Fino)……………………………..150,00€    D.6.12

Flor de PIngus 2019 MAGNUM……………………….(Tinto Fino)……………………………..320,00€    D.6.12

Ferratus Sensaciones……………………………………(Tempranillo)…………………………….37,00€    B.12.1

Fuentespina Selección 2015………………………….(Tempranillo)…………………………….28,00€    B.11.1

Conde de San Cristóbal2014……(Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot)…………..32,00€    D.5.20

Conde de San Cristóbal2015……(Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot)……………34,00€   D.8.27

Conde de San Cristóbal2016……(Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot)…………..30,00€    D.5.20

Conde de San Cristóbal2018……(Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot)…..4,50€…….28,00€   D.8.27

Protos Selección Grajo Viejo 2010……………….(Tinto Fino)………………………………….78,00€  D.12.28

Protos 27…………………………………………………(Tinta del País)………………………………33,00€      A.8.6

Caliel Selección de Familia…………………………..(Tempranillo)……………………………..30,00€   Cava T

Carraminbre Crianza 201 ……………………………(Tempranillo)………………………………28,00€   B.11.8

Pesquera Crianza 2018…………………………..(Tempranillo)………………………………….34,00€€     D.1.1

Pesquera Crianza 2019……………………………..(Tempranillo)…………………………………32,00€     D.3.1

Dominio Fournier 2016…………………………….(Tinta del Pais)……………………………….28,00€   A.10.12

Torrederos Crianza 2012…………………………(Tempranillo) ………………………………20,00€    C.5.2

Pago de Carraovejas 2014…(Tinta Fina 83%, Cabernet Sauvignon 12%, Merlot 5%)…..80,00€     C.1.1

Pago de Carraovejas 2015…(Tinta Fina 83%, Cabernet Sauvignon 12%, Merlot 5%)…..75,00€     C.1.2

Pago de Carraovejas 2019…(Tinta Fina 83%, Cabernet Sauvignon 12%, Merlot 5%)…..50,00€     C.2.1

Pago de Carraovejas 2017…(Tinta Fina 83%, Cabernet Sauvignon 12%, Merlot 5%)…..60,00€     C.3.1

Pago de Carraovejas 2014 Magnum…(Tinta Fina 83%, Cabernet Sauvignon 12%, Merlot 5%)….220,00€  D.12.14

Finca Villacreces……………………..(Cabernet Savignon, Tempranillo)…………………….36,00€     D.3.5

Aster Finca El Otero 2012………………………..(Tempranillo)…………………………………..37,00€   B.7.12

Condado de Haza Crianza 201.………………..(Tempranillo)………………………………..25,00€      A.14.17

Carmelo Rodero Crianza………………(Cabernet Sauvignon, Tempranillo)……………….34,00€   A.7.10

Carmelo Rodero Reserva………………(Cabernet Sauvignon, Tempranillo)……………….42,00€    C.2.6

Carmelo Rodero TSM……………..…(Cabernet Sauvignon, Tempranillo)……………….75,00€    A.2.20

Admiración Sección Especial……………………(Tempranillo)………………………………….34,00€   A.13.29

Garmón 2016……………………………………………(Tempranillo)…………………………………48,00€     C.2.2

Preludio Sei Solo 2018………………………………………………………………………………………36,00€   D.15.10

Preludio Sei Solo 2018  Magnum………………………………………………………………………76,00€

Emilio Moro 201………………………………………(Tinto Fino)…………………………………….33,00€      B.5.1

Matarromera Crianza 201..…………………..…(Tempranillo)…………………………………..33,00€     B.3.1

Francisco Barona 2017……………………(Tinta Fina, Garnacha, Albillo)…………………….38,00€   D.6.20

Matarromera Prestigio……………………………..(Tempranillo)…………………………………65,00€   A.7.15

Arzuaga Crianza 201_………………….(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)……………….34,00€    A.5.17

Arzuaga Reserva Especial 2014……………..(Tinto Fino, Albillo)…………………………….72,00€    A.2.16

Milagros de Figuero 201 …………………………(Tempranillo)…………………………………48,00€  A.17.25

Figuero Tinus 2015………………………………….(Tempranillo)………………………………..230,00€  A.-1.30

Venta las Vacas La Cuartilleja 201 …………..(Tinta del País)………………………………..55,00€  A.10.23

Dehesa de los Canónigos Reserva……………………………………………………………………..52,00€

Hacienda Monasterio………………………………………………………………………………………..44,00€

Neo Punta Esencia…………………………………………………………………………………………….50,00€

Jaén

Entredicho……….…………………..(Monastrell, Syrah, Jaén Negro)…………………………26,00€  D.11.24

Entredicho FT………………..…..(Nebbiolo, Syrah, Monastrell, Petit Verdot)……………52,00€      B.6.1

Jaén Negro……….……………………………….(Jaén Negro)……………………………………….46,00€  A.14.24

Alto de Campoameno Reserva……….…….(Merlot, Tempranillo, Syrah)………………24,00€       C.4.3

Marques de Campoameno……….…..(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah)……18,00€      C.4.2

Campoameno Joven……….………………..(Syrah)………………………………………………….17,00€  Cantina

D.O. Sierra de Málaga

Payoya Negra Crianza 2011…….(Syrah, Tintilla de rota, Cabernet Sauvignon)…………30,00€      A.1.6

Los Frontes Crianza…(Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Saubignon, Tempranillo)…….22,00€    A.10.1

Tagus………………………………………………(Cabernet Franc)…………………………………..20,00€      A.9.1

Mercure Doña Felisa Ronda………………….(Petit Verdot)………..………………………100,00€

Doble Doce Crianza Doña Felisa Ronda…………….((Cabernet, Merlot)……………..32,00€

V.T Granada

Fontedei Garnata Crianza 2012……………..(Syrah – Siraz 60% Merlot 40%)………..21,00€     A.6.24

Prado Negro Crianza 2013…………(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)…….24,00€     A.6.30

Paraje del Mincal…………………………………..(Tempranillo)……………………………………..24,00€

V.T. Cádiz

Barbazul 2012…………(Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)…………..20,00€   D.11.18

Taberner 20__……………………..(Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon) …………………. 30,00€   A.11.16

Finca Moncloa 20__…(Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Tintilla de Rota)…..28,00€     A.1.10

V.T. Almería

Generación 2015……………………………………..(Merlot)………………………………………29,00€     A.8.20

D.O. Valdepeñas

José Manuel Corrales………………………………………………………………………………………38,00€   A.1.-8

Néctar de Farruche 0,50cl……………………(Tempranillo Pasado en Viña)………………..30,00€  D.1.-5

D.O. Toro

Flor de Vetus 20  ………………………………..(Tinta de Toro)……………………………….24,00€  A.13.31

Abracadabra 2013…………………………………(Tinta de Toro)………………………………27,00€  A.12.29

Matsu “EL Recio” 2013………………………….(Tinta de Toro)……………………………….25,00€  A.11.30

Juan Rojo 2009……………………………………..(Tinta de Toro)………………………………28,00€  A.10.30

San Román 20  …………………………………..(Tinta de Toro). ……………………………..44,00€    A.9.29

Libranza 2009……………………………………….(Tinta de Toro) ………………………………33,00€   A.8.31

Pintia 2016…………………………………………….….(Tinta de Toro)……………………………….75,00€   A.10.27

Aponte Reserva 2006………………………………(Tinta de Toro)………………………………38,00€  A-2.30     Frontaura Reserva…………………………………..(Tinta de Toro)………………………………38,00€     A.7.32

Castilla y León

Mauro 2015………………………….(Tempranillo 90%, Syrah 10%). ……………………………55,00€  A.1.25

Mauro 2017………………………….(Tempranillo 90%, Syrah 10%). ……………………………51,00€    B.1.1

Mauro 2018………………………….(Tempranillo 90%, Syrah 10%). ……………………………48,00€    B.1.1

Mauro 2019………………………….(Tempranillo 90%, Syrah 10%). ……………………………44,00€    B.1.1

Yllera 12 meses………………………………………..(Tempranillo)………………………………..21,00€  A.8.-2

Yllera Vendimia Seleccionada…………………….(Tempranillo)………………………………..25,00€    A.5.3

Tridente…………………………………………………(Prieto Picudo)…………………………………34,00€   A.6.15

Abadía Retuerta Selección Especial…..(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah)…….38,00€     B.5.7

Finca Valderoble Crianza 2009………..(Tempranillo 70%, Merlot 20%, Syrah 10%)…….23,00€     B.9.7

D.O. Somontano

Viña del Vero Merlot……………………………….(Merlot)……………………………………..23,00€   D.6.18

La Miranda de Secastilla…………………….(Garnacha y Otras)……………………………….23,00€  A.5.31

Secastilla 2011 ………………………………………(Garnacha)……………………………………38,00€  A.2.32

BLECUA 2008 ……….(Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha)…………… 110,00€   A.-1.32

Sommos………………………………(Tempranillo, Merlot, Syrah)……………………………..47,00€  A.11.11

D.O. Valencia

Venta del Puerto Nº12…..(Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah)……..24,00€  A.10.10

Finca Terrerazo 201..…………………………………(Bobal)…………………………………………39,00€      C.2.4

Finca Terrerazo 2015 Magnum……………………(Bobal)…………………………………………82,00€      C.2.4

Quincha Corral…………………………………………..(Bobal)………………………………………..105,00€    A.3.28

Tierra de Castilla la Mancha

El Vinculo Crianza 2012………………………(Tempranillo)………………………………….24,00€       A.5.21

Altos de la Finca………………………………(Petit Verdot, Syrah)…………………………..….26,00€       A.9.26

Volver 2013……………………………………..(Tempranillo)………………………………….23,00€       A.12.7

Finca Antigua Crianza…………………………….(Syrah)………………………………………21,00€       B.14.9

Dehesa de Luna 2014…………………………….(Graciano)………………………………………..24,00€        B.14.3

 D.O. Bierzo

Cuatro Pasos Black Crianza 20__……………….(Mencía)…………………………………….24,00€  A.13.17

Baloiro Reserva……………………………………..(Mencía)……………………………………28,00€       B.7.5

Tilenus…………………………………………………….(Mencia).…………….……………………….26,00€    A.12.15

Camino del Norte El Tesón 2013……………….(Mencia)………………………………………..55,00€   A.2.27

V.T. Extremadura

Habla Nº              …………………………………..(Syrah)……………………………………………….€       B.7.2

Habla Nº15 2014…………………………………(Tempranillo)………………………………..65,00€       B.7.2

Habla Nº18 2015…………………………………..(Syrah)……………………………………….50,00€       B.7.2

Habla del Silencio Magnum…….(Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo)…….….44,00€       A.1-3

D.O. Navarra

Xi´Ipal Crianza 2011…………………………………..(Syrah)………………………………….38,00€     A.13.10

Xi´Ipal Crianza 2014…………………………………..(Syrah)………………………………….35,00€     A.13.09

Paal 01 2013……………………………………………..(Syrah)…………………………………..25,00€    A.12.10

Aroa Gorena………………………………..(Cabernet Sauvignon, Merlot)…………………….25,00€    D.15.12

Alicante

Tarima Hill Crianza 2013……………………(Monastrell)……………………………………….23,00€  A.13.22

D.O. Almansa

Alaya…………………………………………(Garnacha Tintorera)………………………………….36,00€   A.11.20

D.O. Arlanza

Gran Lerma 24…………………………………….(Tempranillo)……………………………………34,00€      A.4.25

D.O. Bullas

Lavia…………………………………………….(Monastrell, Syrah)…………………………………24,00€       B.7.8

D.O. Calatayud

Breca Crianza 2013……………………………..(Garnacha)……………………………………….24,00€  A.11.5

D.O. Campo de Borja

Borsao Berola…………………………..(Garnacha, Syrah)………………………………………….25,00€      B.9.1

D.O. Cariñena

Anayon Crianza 2012………………………(Cariñena “Mazuelo”)……………………………..28,00€ D.12.24

D.O. Cigales

Museum Real Reserva 2010………………….(Tinta del País)………………………………..

Pago Dominio de Valdepusa (Castilla la Mancha)

Marqués de Griñon Caliza 2012……..(Syrah, Petit Verdot, Graciano)…………………….27,00€  B.1.19

D.O. Jumilla

Juan Gil 18 meses…………………………………(Monastrell)………………………………………..35,00€   A.6.3

Clio………………………………………….(Monastrell, Cabernet Sauvignon)…………………….52,00€  A.15.12

El Nido……………………………………(Monastrell, Cabernet Sauvignon)………………….180,00€  A.15.15

D.O. Madrid

El Rincón 2010…………………………………(Syrah, Garnacha)……………………………………26,00€   B.2.15

D.O. Mallorca

AN Negra AN/2 2017…………….(Callet, Fogoneu, Manto Negro, Syrah,)…………………28,00€    C.1.6

AN Negra Son Negre 2016…………………………….(Callet)………………………………………290,00€ A.17.33

D.O.Montsant

Malella “viña de altura” Crianza 2013…………(Garnacha Negra, Syrah)………………..30,00€  D.12.18

D.O. Penedés

Chateldon reserva pinord……………….(Cabernet Sauvignon)……………………………..26,00€ B.3.12

Priorat

Finca Mas Blanc PINORD +7 BIO…….(Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah)………36,00€  B.2.10

CLOS MARTINET 2005……..(Cariñena, Garnacha, Garnacha Peluda, Otras)……….240,00€    D.15.1

D.O. Ribera del Guadiana

Pago Los Balancines Huno Crianza 2013 Garnacha Tintorera, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah). ……………………………….25,00€    B.15.4

D.O. Ribera Sacra

Viña Caneiro……………………………………..(Mencía)…………………………………………

Ribera del Quiles

Tres al cuadrado Crianza 2011….. (Garnacha, Merlot , Tempranillo) ……………………..19,00€   B.12.7

Nueve Crianza 2011………… (Tempranillo, Cabernet Franc) ………………………………… 21,00€  B.12.9

Sierra de Gredos

Mataborricos………………………………(Cariñena, Garnacha)……………………………………26,00€     B.4.5

Utiel- Requena

Paraje Tornel 2013………………………………………(Bobal)………………………………………..23,00€  A.3.14

La Casa de la Seda………………………………………(Bobal)………………………………………..26,00€     C.1.7

Tinto Frances

Loire Domaine Phillipe Alliet Chinon……………(Cabernet Franc)…………………………….42,00€  B.10.6

Chateau La Fleur-Pétrus 2006………………….(Cabernet Franc, Merlot)………………….540,00€  D.8.8

Tinto Chile

Veramonte………………………………………(Cabernet Sauvignon)………………………………24,00€  D.12.8

Veramonte……………………………………………..(Carmenere)……..………………………………24,00€  D.13.8

 Tinto Argentina

The Waxed Bat…………………………..(Cabernet Sauvignon, Malbec)……………………….24,00€  D.12.12

Vilarnau Brut Nature Reserva…………….(Chardonnay, Parellada, Macabeo)………………23,00€  B.1-23

Reserva de Familia Juvé y Camps 2010…… (Macabeo, Parellada, Xarel lo)………………36,00€  D.12.1

Vin Doré 24k Brut Imperial……………..(Airén, Sauvignon Blanc, Macabeo)………………44,00€  A.14.12

Pedregasa Reserva Caeren……………………………………………………………………………..26,00€  D.14.10

Edoné Gran Cuvée……………………….(Chardonnay, Pinot Noir)…………………….………24,00€    D.15.4

Juvé y Camps Brut Rose………………………………(Pinot Noir)………………………………28,00€

Vilarnau Brut Rose………………………………..(Trepat, Pinot Noir)…………………………20,00€  B.10.25

 

 

 

Moët & Chandon Impérial Brut…..(Pinot Noir, (Pinot Meunier, Chardonnay) …………….65,00€

Piper-Heidsieck Champagne Brut…………..(Pinot Noir, Pinot Meunier)………………….. 70,00€

Henri de Verlaine Champagne 37,5cl………………(Chardonnay) ……………………………30,00€

Bollinger Special Cuvée Brut………..(Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier)…………… 90,00€

Dom Perignon 2006………………………(Chardonnay, Pinot Noir)………………………………250,00€

 

 

D.O. Jerez Nectar

PX Dulce…………………….(Pedro Ximenez). ……………………………22,00€

D.O.  Montilla-Moriles 

Toro Alvalá PX Convento Selección 1955(Pedro Ximénez)..300,00€  D.7.1

Toro Alvalá PX Viejas Cosechas 1973(Pedro Ximénez)…….200,00€  D.16.26

Oporto

Burton´s Tawny Port 2004  (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca)……………………25,00€

Barros 1999………………..(Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Franca)……………. 65,00€

 

 

 

 

 

Oporto                                          Burton´s Tawny Port 2004

(Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca)….………………22,00€

Barros 1999………………..(Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Franca)……………. 55,00€

 

Maeloc Ecológica………………………………………………………………………………………….16,00€

Pomerania……………………………………………………………………………………………………16,00€

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Martyna Majewska
Martyna Majewska
21:45 30 Sep 21
AMAZING PLACE!!I loved absolutely everything about my visit!! The place is absolutely beautiful and feels incredibly... peaceful with the fountain in the garden 😍. You can smell the olive tree burning from the street 🤤 we’ve tried the fried aubergine, special iberico ham from the grill and some eggs with ham, prawns and truffle! Everything was special and original 🤩 I would’ve never guessed our first dish was the aubergine by looking at it! The presentation was great! The eggs were fried and mixed with all the other ingredients on the plate at our table by the person serving us. I hope I will be able to come back one day! If you are in Baeza, this is a must and absolutely worth the price. You also get some complimentary olives at the start which might be from the olive tree growing in the garden! Strongly recommend! 😊leer más
Francois Barrovecchio
Francois Barrovecchio
14:01 11 Aug 21
We had a wonderful dinner in the Palacio de Gallego. It was our last dinner in Spain before going back home. It was a... great experience. The place is magic and the food excellent (especially the grilled beef). The owner is very friendly and eager to make you discover his dishes. An excellent souvenir!leer más
Lucas Guimarães
Lucas Guimarães
20:13 10 Oct 20
Good restaurant, but don’t waste your time and money on the “plato estrella” (a couple of tasteless eggs with mashed... potatoes). Go for the meat which is excellent. And avoid the glass of wine, expensive and minimal.leer más
Tomas millan herrera
Tomas millan herrera
21:22 19 Sep 20
A place to visit and eat
Theo Ono
Theo Ono
18:44 07 Aug 20
We enjoyed our dinner in their beautiful leafy courtyard, a real oasis. The restaurant's specialty is an olive-wood... fired grill (we had grilled tuna and mixed vegetables, both perfect).leer más
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Estamos en Calle Santa Catalina Nº 5

Nuestro Solete de Repsol

Un equipo de expertos en gastronomía, repartidos por todo el territorio nacional, ha realizado esta primera selección de los 1.000 Soletes, entre la cual se encuentra Palacio de Gallego.

Esta nueva categoría de la guía Repsol pone el foco sobre todos esos locales que recomendarías a un amigo o a un conocido de paso por tu ciudad porque sabes que son un acierto seguro. Responde así a la demanda creciente por distinguir a tantos lugares desenfadados de los que sales con una sonrisa y que se convierten en un punto de referencia. A los que uno siempre está deseando volver por su cercanía, por su propuesta apetecible y el buen ambiente. Sitios auténticos, ya sean modernos o con solera, y asequibles.

Hotel Rural La Hortizuela

Si has disfrutado la experiencia de Palacio de Gallego te recomendamos La Hortizuela. Situado en el término de Coto Ríos, en pleno Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas“La Hortizuela” es ese lugar que buscas en el que tiempo parece detenerse. Disfrutar de nuestra hogareña atmósfera y la comodidad y amplitud de nuestras 25 habitaciones con vistas espectaculares es una receta infalible para desconectar de la ciudad.

Más información en : https://hotellahortizuela.es/

La música de Palacio

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